Los números sorprenden con un total de 1.234.134 cabezas, lo que implica un incremento de casi 6 puntos respecto de los 1.165.973 vacunos faenados en octubre. El sector espera cambios ante la llegada del nuevo gobierno.
Con cerca del 11% de las exportaciones nacionales, Argentina históricamente se ha colocado como el tercer exportador mundial de maíz, sólo detrás de Brasil y Estados Unidos.
“A nivel internacional, la tonelada de leche en polvo va a subir bastante”, se entusiasma Esteban Ostera, propietario del establecimiento Don Antonio, con una producción de 5.000 litros diarios en la zona de Lucio V. López, muy cerca de Rosario
A pocos kilómetros de Rosario, en el establecimiento La Bety, Danilo Galluci aplica un sistema ganadero mixto que “hace coincidir la demanda forrajera con la de la vaca”. Sobre la situación actual, advierte: “No hay previsibilidad, y eso no me deja tranquilo”
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