“Los sistemas agroalimentarios de las Américas: perspectivas futuras y oportunidades para el productor” es el título de la sección especial conformada por cuatro paneles, dos de…
Agroalimentos
En el último tiempo, la aplicación de la agricultura regenerativa ha crecido exponencialmente en el país. Este enfoque se centra en restaurar y mejorar la salud…
En el año de su 85 aniversario, la empresa San Ignacio presenta su dulce de leche bajo en grasas. Se trata de un nuevo producto que…
Un equipo del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (UBA-Conicet) fue seleccionado para analizar las provincias de Neuquén y Chubut en el marco de una iniciativa del Banco Interamericano…
La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) difundió el “Semáforo de Economías Regionales”, que monitorea 19 economías regionales y ofrece un análisis visual simplificado de la complejidad y de la…
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,3 veces del campo a la góndola durante junio, de acuerdo al Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) elaborado…
La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja) junto a la Universidad de Concepción del Uruguay (UCU) están enfocados nuevamente en la realización de…
Por Franco Ramseyer y Emilce Terré El consumo de carne vacuna en Argentina se encuentra en una tendencia decreciente desde la segunda mitad del siglo pasado,…
Las consultas sobre los requisitos de ingreso al país del jamón español o ibérico y de lácteos, como el queso pecorino o parmigiano, encabezan el ranking de preguntas…
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), en…