Unos 30 años atrás les tocó a Margarita y Marco hacerse cargo del campo familiar que venía de dos generaciones. Comenzaron con siembra directa pero rápidamente…
Agroalimentos
La Mancha Negra de los Cítricos, causada por el hongo Phyllosticta Citricarpa, es una preocupación constante para los productores, especialmente en el norte argentino debido a…
“Los sistemas agroalimentarios de las Américas: perspectivas futuras y oportunidades para el productor” es el título de la sección especial conformada por cuatro paneles, dos de…
En el último tiempo, la aplicación de la agricultura regenerativa ha crecido exponencialmente en el país. Este enfoque se centra en restaurar y mejorar la salud…
En el año de su 85 aniversario, la empresa San Ignacio presenta su dulce de leche bajo en grasas. Se trata de un nuevo producto que…
Un equipo del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (UBA-Conicet) fue seleccionado para analizar las provincias de Neuquén y Chubut en el marco de una iniciativa del Banco Interamericano…
La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) difundió el “Semáforo de Economías Regionales”, que monitorea 19 economías regionales y ofrece un análisis visual simplificado de la complejidad y de la…
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,3 veces del campo a la góndola durante junio, de acuerdo al Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) elaborado…
La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja) junto a la Universidad de Concepción del Uruguay (UCU) están enfocados nuevamente en la realización de…
Por Franco Ramseyer y Emilce Terré El consumo de carne vacuna en Argentina se encuentra en una tendencia decreciente desde la segunda mitad del siglo pasado,…