Por Matías Contardi y Julio Calzada La redención productiva de soja es total, y ya han quedado lejos las secuelas de la grave sequía que azotó…
Agroindustria
Mastellone Hnos., una de las empresas más emblemáticas del sector lácteo en Argentina, celebra con orgullo su 95° aniversario. Fundada en 1929 por Antonino Mastellone y…
Por Guido D’Angelo, Emilce Terré, y Julio Calzada Como fue anticipado el año pasado, la capacidad ociosa de la industria alcanzó un máximo histórico en 2023 por…
Por Franco Ramseyer, Tomás Rodríguez Zurro, y Emilce Terré La agroindustria argentina es un sector estratégico para el país, con una profunda incidencia en la economía…
En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, la presidenta de la Cámara de Diputadas y Diputados, Clara García, expresó su reconocimiento al destacar “el rol…
Por Matías Contardi y Emilce Terré Fruto de la histórica recomposición productiva de soja en Argentina, la elaboración de harina de soja y el nivel de…
San Ignacio, la empresa santafesina que este 2024 cumple 85 años, es productora de dulce de leche, queso crema y queso azul. Cuenta con dos plantas…
Respaldar con datos el desarrollo de los procesos productivos es el objetivo del pasteurizador 4.0, una tecnología instalada en la sala de elaboración de leche La…
Por Blas Rozadilla, Bruno Ferrari, y Emilce Terré 1. Este agosto fue el de mayor volumen de trigo industrializado en 12 años. Según los datos de…
Informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba En el mercado mundial del biodiesel, Argentina ocupa el sexto lugar con el 3,3% de participación. Esta industria…