El próximo 16 y 17 de abril se realizará en Tandil el Coloquio Mercoláctea 2026, un encuentro que buscará poner en agenda los principales desafíos y oportunidades de la cadena láctea en un año clave para el sector.
La cita será en el Centro Cultural Universitario de la Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires y reunirá a productores, empresarios, técnicos y referentes institucionales en un formato renovado, orientado a potenciar el intercambio profesional, el networking y la generación de negocios.
Organizado por Mercoláctea junto a la Cuenca Mar y Sierras, Apymel y la Facultad de Veterinaria de la Unicen, el evento propone una dinámica que combina stands llave en mano, espacios de debate tipo “living” y conferencias de alto nivel.
La agenda abordará temas que van desde la gestión empresarial y los equipos de trabajo hasta la economía y los mercados internacionales. Entre los disertantes confirmados se encuentran Hernán Satorre, Federico Fros Campelo, Marcelo Bosch, Alejandro Oneto Gaona y Gustavo Lazzari, junto a otros referentes del ámbito empresarial y periodístico.
Uno de los focos estará puesto en la inserción internacional de la lechería argentina. En ese marco, se espera la participación del embajador de Indonesia, un país que proyecta un fuerte crecimiento en el consumo de lácteos y que aparece como una oportunidad concreta para las exportaciones.
Además del contenido técnico y empresarial, el coloquio sumará propuestas recreativas en Tandil, como golf, trekking, ciclismo y yoga, con la intención de integrar a las familias y aprovechar el entorno serrano.
En un contexto de reconfiguración para la cadena láctea, el Coloquio Mercoláctea 2026 se presenta como un espacio para debatir estrategias, analizar escenarios y construir una visión compartida sobre el rumbo del sector.