Swift Argentina se instaló en Expoagro para consolidar su vínculo con los productores ganaderos y exponer el trabajo diario que llevan adelante en sus plantas de Villa Gobernador Gálvez y Venado Tuerto, donde faenan unas 2.300 cabezas de ganado por día.
Este medio visitó su stand y conversó con Maximiliano Di Benedetto, gerente de compra de ganado, quien destacó la importancia de estar presente en la muestra, destacó el crecimiento en ventas nacionales y al exterior y consideró vital el encuentro con los ganaderos para orientar la producción.
¿Qué importancia tiene esta participación en Expoagro?
La idea de estar presentes en Expoagro es acercar el productor ganadero a la industria frigorífica, ver qué estamos haciendo. Somos una empresa con exportación y consumo local, la idea es comentarles las expectativas de mercado y salir un poco de lo diario, de la operación del día a día y hablar del mediano plazo.
Es fundamental en este rubro la relación con el productor ganadero, es importante ver sus intereses, ver qué están produciendo. Es fundamental que nos conozcan y que sepan qué mercado estamos abarcando para que puedan orientar su producción.
¿Cómo convive Swift con la aparición de nuevas tecnologías?
En lo industrial viene avanzando mucho, si bien el frigorífico es un rubro de mano de obra intensiva y los productos que faenamos no son homogéneos como para conseguir máquinas que realicen los cortes o productos necesarios, sí cada vez se están implementando cada vez más tecnologías para elaborar productos con mejor envasado o tener en presente el bienestar animal.
En el rubro, ¿el avance tecnológico se puede aprovechar para el contacto con productores?
En la relación con el productor siempre buscamos nuevas herramientas para comercializar con ellos. Tenemos una app ganadera para estar en contacto, ver cotizaciones, tener a mano servicios administrativos que derivan de una operación. En ese sentido estamos tratando de innovar lo más posible para ampliar la relación con el productor.
¿Cómo terminó el 2023 y qué expectativas tienen para este 2024?
El año pasado fue un año de una sequía importante, en el que rescato lo que hizo el productor ganadero para sortearlo, la verdad es que el esfuerzo para sostener los rodeos me hace ver un 2024 con expectativas. Incluso hoy con la mejora climática el productor va a recomponer rodeo. Va a ser un buen año.
Estamos también en un momento de transición política que al productor le genera mucha expectativa. Creo que la ganadería tiene mucho para dar todavía en Argentina. Tenemos una marca país que a pesar de todas las dificultades sigue estando presente en el mundo.
