Por Marina Barletta, Florencia Poeta, y Cristián Russo
Comienza a mejorar el tiempo desde el viernes, y durará hasta el miércoles 14
La estabilidad se mantendrá hasta la mañana del miércoles 14, cuando un sistema frontal frío provocaría nuevos chaparrones y tormentas.
El otoño no logra imponerse sobre el clima cálido y húmedo: “durante la segunda semana del mes se espera el ingreso alternado de dos sistemas frontales fríos, ambos seguidos de una leve recuperación térmica.”, dice el consultor Elorriaga.
¿Por qué hay intenciones de sembrar, al menos, un 10% más de área con trigo a pesar de que el Excel cierra ajustado?
Porque la decisión trasciende lo estrictamente económico: combina variables agronómicas, expectativas de mejora en el contexto macro y una estrategia productiva de más largo plazo.
Desde lo agronómico, hay un sostén muy importante a raíz del estado hídrico de los suelos. En gran parte de la región núcleo, los perfiles presentan entre un 70 a 80% de agua útil, niveles que permiten encarar la implantación con cierto respaldo, incluso en un escenario de lluvias invernales escasas. A esto se suman buenas perspectivas hídricas para la primavera, justo en el período crítico del cultivo.
El trigo vuelve a posicionarse como una alternativa clave
A diferencia de lo que sucedía varios años atrás, dónde el trigo no tenía peso en la rotación ni en el negocio agrícola, hoy el trigo es una pieza fundamental en la región núcleo para sostener rotaciones, aprovechar el perfil de humedad disponible, disponer de un ingreso a mitad del ciclo agrícola y planificar la producción con una mirada estratégica de mediano plazo. Sin embargo, incluso en un planteo de alta tecnología, donde los márgenes lucen positivos, todo puede cambiar si el clima da un paso en falso. Una helada tardía, una lluvia que no llega o un golpe de calor en el momento crítico pueden hacer que la inversión no se recupere. A eso se suma la volatilidad del mercado: los números cierran con los precios actuales, pero cualquier variación podría mejorar o agravar esta ecuación.
“Para que el Excel del trigo cierre, hay que meterle tecnología”
Y agregan: “una buena fertilización es clave; de lo contrario, se corre el riesgo de quedar a mitad de camino y perder dinero”. Esto es algo que advierten los ingenieros de Junín señalando también que: “actualmente, los valores de los fertilizantes son razonables. No se prevén grandes recortes en las aplicaciones”.
De entre los insumos, el precio de la urea hoy se ubica en valores considerados aceptables y junto al precio actual del cereal muestra una relación insumo/producto de 2,6. Este nivel se ubica debajo de la media de las últimas campañas, lo que mejora las posibilidades de apostar por una buena fertilización.
Los márgenes del cultivo trigo tienen una gran dependencia del nivel tecnológico que se aplique. Para entender los riesgos y beneficios del cultivo, hay que dar un paso más y hacer los números para al menos dos escenarios bien distintos entre:
– Planteo de alta tecnología, con 300 kg de urea incorporada en pre-siembra y 100 kg de MAP, apuntando a 55 qq/ha.
– Planteo de baja tecnología, con 200 kg de urea al voleo y 50 kg de MAP, con un objetivo de 35 qq/ha.
Con precios actualizados al 5 de mayo, en campo propio, el planteo de alta tecnología deja un margen de 171 u$s/ha. En campo alquilado, el resultado es de solo 40 u$s/ha. El rinde de indiferencia se ubica en 42 y 52 qq/ha (sin computar impuestos), respectivamente.
En cambio, el planteo de baja tecnología arroja 80 u$s/ha en campo propio, pero resulta negativo en campo alquilado: -68 u$s/ha. En este caso, los rindes de indiferencia son 29 y 38 qq/ha (sin computar impuestos), respectivamente.
Los márgenes mejoran cuando se analiza el sistema completo -sumando una soja de 2da de 35 qq/ha-
Aun con baja tecnología, el sistema resulta positivo: 384 u$s/ha en campo propio y solo 33 u$s/ha en campo alquilado. En el planteo de alta tecnología, los resultados suben a 475 u$s/ha y 142 u$s/ha, respectivamente. Desde Carlos Pellegrini lo resumen así: “el trigo no siempre cierra por sí solo, pero funciona como parte de un sistema”. En esa zona, el esquema trigo/soja de 2da sigue firme y esperan un incremento del 15% en la siembra. En cambio desde Junín advierten que “en campo alquilado, los márgenes están en terreno negativo para el esquema trigo/soja, y la soja de primera también aparece muy ajustada. Solo el maíz temprano, con rindes excelentes, podría ofrecer alguna rentabilidad positiva”.
Pese a las lluvias, se cosecharon 1,26 M ha de soja en la última semana
A pesar de las dificultades que enfrentó la cosecha de soja de primera en esta campaña, resta recolectar el 10% del cultivo. El norte bonaerense continúa siendo la zona más atrasada, con un avance del 75%. En zonas como Baradero, las labores se vieron interrumpidas por las lluvias del fin de semana, lo que obligó a detener las máquinas. En el resto de la región núcleo, la cosecha supera el 90% de avance. Los rindes promedios se mantienen por encima de los 40 qq/ha. En áreas que recibieron mejores precipitaciones en enero, los resultados superan incluso los 50 qq/ha. En contraste, el noreste de Buenos Aires reporta promedios de 33 qq/ha, que, si bien más bajos, superaron las expectativas gracias a una recuperación notable de los lotes tras un enero seco y cálido.
La soja de 2da se impone con 34 qq/ha: falta solo un 30% para terminar
En cuanto a la soja de segunda, la recolección avanza al 70%, 10 p.p. por debajo del promedio de los últimos cinco años, pero por encima del 55% registrado a esta altura en 2023. El rinde promedio se ubica en 34 qq/ha. En zonas como Junín, prácticamente no se registran lotes por debajo de los 20 qq/ha, dato muy alentador, considerando que a fines de enero muchos de esos cuadros estaban en riesgo de pérdida total. Algunos técnicos del noreste de Buenos Aires, donde la soja de 1ra no pasó de los 30 a 35qq/ha, destacan que “la soja de 2da se perfila aún mejor, con una buena condición general y expectativas de superar los rindes de los lotes de 1ra”.
Las lluvias de esta última semana en la región núcleo y el inédito volumen en Chaco que superó los 200 mm
Las lluvias más importantes se dieron en el sector sudeste, con valores de 40 a 70 mm. El primer dato destacado es el máximo acumulado que fue de 76 mm, y se midió en Chacabuco, en Buenos Aires.
En Santa Fe, también se destaca la cantidad de agua que recibió Súnchales: fueron 107 milímetros, cantidad que duplica el promedio de todo mayo. El tercer registro destacado fue el de Chacabuco, en Buenos Aires, donde los 76 milímetros acumulados cubrieron el valor medio estadístico del mes.
Pero el caso más relevante es el NEA, en particular Chaco y Corrientes, donde los registros superaron ampliamente los 90 milímetros. El valor fue absolutamente disruptivo con 216 milímetros en Saenz Peña, que cuadruplica el registro medio mensual histórico de 55 milímetros.
El consultor Alfredo Elorriaga explica que la cobertura pluvial de la primera semana del mes tuvo un efecto de recarga en la franja este de la región pampeana, con sobreoferta de agua en el noreste bonaerense. “Pero también se nota con una disminución de los niveles sobre territorio Cordobés, donde las lluvias fueron exiguas. Sin embargo las intensas precipitaciones cambiaron totalmente la disponibilidad hídrica en el NEA, donde las reservas regulares de la semana anterior dieron paso a exceso de agua en los perfiles”.
Detalle por Subzonas
SUBZONA I
En Cañada de Gómez, la intención de siembra de trigo para la campaña 2025/26 se perfila igual a la del ciclo anterior. “los costos del cultivo son similares a los de campañas previas, sin embargo los márgenes proyectados son bajos a rindes históricos promedio. Mantenemos la esperanza de una futura baja en los derechos de exportación que mejore el escenario económico”, dicen los asesores del area. La siembra está prevista para fines de mayo, con planteos tecnológicos que incluyen aplicaciones de 200 a 250 kg/ha de urea incorporada antes de la siembra y 100 kg/ha de arrancador con micronutrinetes a la siembra. En cuanto a la cosecha gruesa 2024/25, ya está finalizada, y tanto la soja de primera como la de segunda lograron rindes promedio de 42 qq/ha, sobre todo en la zona sur de Cañada. Hacia el norte, los rindes fueron menores.
En Carlos Pellegrini, la intención de siembra de trigo para la campaña 2025/26 muestra un crecimiento, impulsada por las buenas condiciones ambientales y los resultados positivos obtenidos en la campaña anterior. “Aunque los costos actuales del cultivo son superiores a los del año pasado, se proyecta un incremento del 15% en la superficie sembrada”, dicen los técnicos. Y agregan: “si bien los márgenes en campos alquilados continúan siendo negativos, el esquema trigo-soja resulta ampliamente positivo y alienta a los productores a avanzar, especialmente tras los buenos rindes de la soja de segunda”. La siembra de trigo comenzaría a partir del 26 de mayo. En cuanto al manejo nutricional, se prevé una fertilización completa: aplicación de 200 kg/ha de urea al voleo antes de la siembra y 50 kg/ha de arrancador con micronutrientes durante la implantación, con una expectativa de rinde de 35 qq/ha. La cosecha gruesa 2024/25 está finalizada, con rendimientos promedio de 46 qq/ha en soja de primera y 38 qq/ha en soja de segunda.
SUBZONA II
En Bigand se estima un aumento entre el 10 al 15% del área de trigo, respecto a la del año pasado. En cuanto a los costos, los que más preocupan al productor son los servicios de siembra, cosecha y comercialización. “Han aumentado y afecta al costo final de la producción de trigo”, indican los ingenieros. “En cuanto a los fertilizantes, a nivel general no han variado mucho su precio en dólares”, agregan. Aquellos productores que arriendan lotes son los más demorados en la toma de decisión, ya que “el rendimiento de indiferencia para quedar cubierto incluyendo el costo del alquiler, ronda los 40 qq/ha de trigo. Un propietario necesita alrededor de 30 qq/ha de trigo o más para cubrir los costos de producción del cultivo de trigo”, indican. En la zona, si las condiciones climáticas y piso, a partir del 25/05 arranca la siembra de trigo. En cuanto a la fertilización, se viene realizando la aplicación de un arrancador a la siembra, compuesto principalmente por fósforo con algo de nitrógeno, azufre y zinc. La dosis mayor de nitrógeno se aplica principalmente a voleo con urea o chorreado con SolMix, antes de la siembra. Con ello se aspira a un rinde de 45 qq/ha. La cosecha de soja está casi por finalizar. El rinde promedio de la de primera es de 44 qq/ha y la de segunda, de 34 qq/ha.
En Bombal, se estima que la intención de siembra de trigo 2025/26 será levemente superior a la del ciclo anterior. Los costos y márgenes se mantienen en niveles similares a los del año pasado, sin grandes variaciones. “La expectativa de un cambio significativo en el área sembrada está ligada a factores económicos: una eventual disminución o eliminación de los derechos de exportación y una mejora en los precios serían los principales incentivos para expandir la superficie”, dicen los técnicos locales. En cuanto al manejo, la fertilización proyectada incluye 150 kg/ha de fuente nitrogenada incorporada, con una expectativa de rinde de 42 qq/ha. La siembra comenzaría en los próximos días, con buenas condiciones hidricas. En paralelo, la cosecha gruesa muestra un avance importante: el 90% de la soja de primera ya se levantó con rindes de 47 qq/ha, mientras que la soja de segunda alcanza un 85% de avance, con 39 qq/ha en promedio.
SUBZONA III
En el noreste bonaerense, las tareas de cosecha se vieron interrumpidas por las lluvias del fin de semana. En San Pedro, cayeron entre 4 y 5 milímetros, lo que obligó a detener las máquinas. Ayer (lunes 5) no se cosechó y, según se preveía, la semana podía quedar comprometida. Sin embargo, este martes (6 de mayo) el sol volvió a asomar y algunos productores analizan salir a probar con algunos lotes. “Más allá del parate, la cosecha viene con saldo positivo. En San Pedro, Baradero y Río Tala, los rindes de la soja de primera sorprendieron para bien: promedian entre 30 y 35 qq/ha, con lotes que lograron una recuperación notable tras un ciclo climático angustiante. La soja de segunda se perfila mejor aún, con buena condición general y expectativas de superar los rindes de los lotes de primera”, dicen los tecnicos zonales donde la cosecha de soja tiene un avance general de cosecha superior al 50%, y aún resta levantar cerca del 40% de la soja de segunda. Y por otro lado, de cara a la siembra fina reportan que se registraron compras de fertilizantes e insumos, y hay quienes planean comenzar los barbechos este fin de semana o la semana que viene: “las perspectivas para el trigo son alentadoras. Tras dos campañas de fina muy buenas en el área y con un buen perfil hídrico en los lotes, crece la intención de siembra que ronda el 5 al 10% más respecto al año pasado donde la superficie había sido importante”, aclaran.
SUBZONA IV
En la zona de Junín, la cosecha de soja de primera está prácticamente finalizada, con un avance del 90 al 100%. Los rindes sorprendieron positivamente: el grueso se ubicó en torno a los 45 qq/ha, con lotes que alcanzaron los 50 e incluso superaron los 52 qq/ha en áreas que recibieron lluvias oportunas durante enero. En cambio, hacia el norte del partido, donde las precipitaciones llegaron más tarde, los rindes fueron algo más ajustados, entre 40 y 45 qq/ha. También avanza la cosecha de soja de segunda, con un 30 a 40% ya recolectado. Aquí también se destaca un panorama favorable: prácticamente no hay lotes por debajo de los 20 qq/ha, con un promedio que ronda los 24 a 25 kg/ha. En muchos casos, se obtienen entre 28 y 30 kg/ha, lo cual genera alivio si se recuerda que en enero estos lotes parecían condenados a secarse. De cara a la campaña fina, el trigo empieza a perfilarse con decisiones divididas. En campos propios, donde se sostienen márgenes positivos, se mantendría la rotación: entre un 30 y 35% del área volvería a sembrarse con trigo. En cambio, en campo alquilado, los márgenes están en terreno negativo para el esquema trigo/soja, y la soja de primera también aparece muy ajustada. Solo el maíz temprano, con rindes excelentes, podría ofrecer alguna rentabilidad positiva. Pese a esto, se espera un nivel tecnológico sostenido. Los valores de los fertilizantes son razonables y no se anticipan recortes fuertes en las aplicaciones. Desde el punto de vista agronómico, queda claro que para defender los márgenes en los números, habrá que apostar a paquetes tecnológicos completos. Como resumen los asesores de la zona: “Para que el Excel cierre, hay que meterle tecnología y una buena fertilización; si no, estás gastando plata y te quedás a mitad de camino, y ese es el peor escenario.”
SUBZONA V
En la zona de Corral de Bustos, la cosecha de soja muestra un importante grado de avance. Entre soja de primera y de segunda, ya se ha recolectado entre el 85% y 90% del área implantada. Las buenas condiciones climáticas de los últimos diez días, con predominio de sol, permitieron un gran progreso en los trabajos de trilla. En cuanto al maíz, aún resta recolectar más del 40% del área sembrada. Se estima que en las próximas semanas, de mantenerse el buen tiempo, el ritmo de cosecha será sostenido. Respecto a los planes de siembra de trigo, todo indica que la superficie se mantendría e incluso podría incrementarse levemente en relación al año pasado, cuando ya se había registrado una buena cobertura. En cuanto al nivel de tecnología, se continúa con las prácticas habituales: aplicaciones de mezclas de fertilizantes que incluyen azufre, nitrógeno, fósforo y, en algunos casos, zinc, a razón de 100 a 130 kilos por hectárea como arrancadores. A esto se suma la utilización de urea en dosis que oscilan entre los 250 y 280 kilos, ajustando según los niveles de nitrógeno del lote. “En otras estrategias, algunos productores optan por aplicaciones más simples al voleo—como 150 a 200 kilos de superfosfato simple al voleo— especialmente en campos destinados a soja de segunda luego, donde se busca contener costos sin comprometer demasiado el rendimiento”, explican los asesores.
Indicadores Climáticos
Comienza a mejorar desde el viernes, y durará hasta el miércoles 14
El periodo comprendido entre el jueves 8 y el miércoles 14 de mayo comienza con un mejoramiento en las condiciones meteorológicas que se acentuará hacia la tarde/noche del jueves 8. La estabilidad se mantendrá hasta la mañana del miércoles 14, momento en el cual se espera la llegada de un sistema frontal frío que, en su desplazamiento hacia el norte, provocará chaparrones y tormentas dentro de la zona GEA.
Las temperaturas aumentarán levemente a partir del sábado 10, alcanzando máximas entre 23 y 25°C, principalmente, en el oeste de la zona GEA. Estos valores de temperatura máxima tienden a mantenerse hasta el martes 13. Luego, se espera un descenso térmico.
Las temperaturas mínimas descenderán a partir del viernes 9 de mayo, principalmente, en el sur de la zona GEA. Se estima que los valores más bajos podrían alcanzar de 6 a 9°C. A partir del lunes 12 los valores mínimos ascenderán en forma generalizada.
Lo que pasó con el clima en la última semana en la región núcleo
Semana con lluvias importantes en el noreste bonaerense
La semana comprendida entre el jueves 1 y el miércoles 7 de mayo se registraron precipitaciones muy dispares. En el centro/este de la zona GEA los acumulados oscilaron entre 10 y 20 mm, mientras que el núcleo más importante de lluvia se localizó en el sector sudeste, con valores de 40 a 70 mm. El máximo acumulado en el periodo fue de 76 mm, y se midió en la localidad de Chacabuco, en Buenos Aires.
Las temperaturas máximas presentaron una distribución con gradiente sudeste/noroeste con valores que oscilaron entre 26 y 28°C. El valor más alto, 28,6°C, se midió en la localidad de Bengolea, Córdoba, al norte de la zona GEA.
Las temperaturas mínimas tuvieron una distribución, con gradiente sur/norte, el rango osciló entre los 7 y 11°C y el registro más bajo del periodo, 7,5°C, se midió en la localidad de General Pinto, Buenos Aires, al sur de la zona GEA.
Con este panorama las reservas de agua en el suelo aumentaron, principalmente en el sudeste de la zona GEA, respecto de la semana pasada a niveles entre abundantes y excesivas. En el resto del área las mismas son de adecuadas a óptimas.
Con las actuales condiciones, en los próximos quince días, se requieren alrededor de 10 a 20 mm en el oeste de la zona GEA. En el centro/este no es necesaria la ocurrencia de precipitaciones para alcanzar las condiciones óptimas de humedad en el suelo.
Extensión GEA: O de Córdoba, N de Santa Fe, Santiago del E. y Chaco
El otoño no logra imponerse sobre el clima cálido y húmedo
Apenas iniciado el mes de mayo, la irrupción de un sistema frontal provocó el desarrollo de lluvias y tormentas. Algunas fueron localmente intensas pero de corta duración. La distribución preponderó a la franja este del país donde mantuvo mayor presencia el alto contenido de humedad aportado por la sostenida circulación del este/noreste.
Los acumulados presentaron una gran disparidad, con tres núcleos que sobresalen significativamente de los totales semanales que, en general, variaron entre 10 y 40 milímetros.
El caso más relevante es el NEA, en particular Chaco y Corrientes, donde los registros superaron ampliamente los 90 milímetros, con un valor absolutamente disruptivo de 216 milímetros en Saenz Peña, que cuadruplica el registro medio mensual histórico de 55 milímetros.
En Santa Fe, por debajo de esa marca récord, se ubicó Sunchales con 107 milímetros duplicando el promedio de todo mayo. El tercer registro destacado fue el de Chacabuco, en Buenos Aires, donde los 76 milímetros acumulados cubrieron el valor medio estadístico del mes.
La cobertura pluvial de la primera semana del mes tuvo un efecto de recarga en la franja este de la región pampeana, con sobreoferta de agua en el noreste bonaerense pero con una disminución de los niveles sobre territorio Cordobés, donde las lluvias fueron exiguas. Sin embargo las intensas precipitaciones cambiaron totalmente la disponibilidad hídrica en el NEA, donde las reservas regulares de la semana anterior dieron paso a exceso de agua en los perfiles.
Ya transitamos la mitad del otoño y, por el momento, la circulación fría del sur ha sido tímida y sin continuidad sobre la región pampeana. De esta forma, resulta absolutamente insuficiente como para desplazar las corrientes de aire cálido y húmedo que ingresan desde el este y provocar así el necesario cambio hacia un ambiente más frío y seco propio de la estación del año.
Según los pronósticos de corto plazo durante la segunda semana del mes se espera el ingreso alternado de dos sistemas frontales fríos, ambos seguidos de una leve recuperación térmica. De validarse, este comportamiento podría ser un indicador de que las temperaturas se mantendrán moderadas en mayo y que las heladas comenzarían a producirse recién durante junio.
Aun así, según los modelos de pronóstico de gran escala, no se prevé el tránsito hacia un invierno demasiado severo. Seguramente, como resulta normal, se producirán algunas irrupciones de frío intenso pero no como una característica preponderante de todo el trimestre.
