Guía Estratégica del Agro (BCR)
Lluvias entre domingo y lunes
En la tarde/noche del domingo 30 hay probabilidad de chaparrones aislados e intermitentes que continuarán hasta la noche del lunes 31.
“Las lluvias comienzan a ser muy necesarias para la recomposición de las reservas sobre las provincias del oeste, que ya presentan escasez o principios de sequía.”, dice el consultor Alfredo Elorriaga.
¿Es posible “escapar de las adversidades del clima”?
La gran noticia que surgía de las encuestas de esta semana es cómo se está movilizando el sector con una inédita siembra de maíz anticipada para escapar a la adversidad que se proyecta del clima con un “Niño” fuerte a muy fuerte. Pero, justamente la noticia fue opacada por otro revés del clima: una fuertísima manga de granizo que aún es difícil de dimensionar, pero que hace acordar mucho (por las localidades por las que pasó y el gran área afectada) a la que sufrieron el maíz y la soja el 19 de febrero último. Esta vez, le toca a la fina, y en una primera aproximación se estima que entre 30.000 y 80.000 ha de trigo podrían haber sido alcanzadas por el fenómeno. La tormenta de Santa Rosa estaba pronósticada con lluvias y lloviznas en la región, pero el choque térmico entre las masas de aire ha sido mayor al esperado, sobre todo en las capas altas de la atmósfera, desencadenando el evento.
Precipitaciones del 27 de agosto registradas hasta las 8 A.M. (24 horas).
La manga dejó marcado su paso por las localidades de Bellville, Marcos Juárez, Leones, Montes de Oca, Las Rosas, Monje, Gálvez, y San Genaro. Lamentablemente, tambien afectó a la provincia de Entre Ríos. Ante los primeros llamados sobre este reciente evento que ocurrió el 27 de agosto, los técnicos de Marcos Juárez resaltan: “parece que afectó a un área grande, encima ya hay trigos encañados”. Lamentablemente, el adelantamiento del trigo es otro factor que va en contra de las posibilidades de recuperación. Se esperan grados muy distintos de daño, desde totales, como ya se ha visto en algunos lotes que han quedado pulverizados, a leves en otros que han sido apenas afectados y tienen buenas posibilidades de recuperación. Todo es muy reciente y habrá un gran trabajo de evaluación en la proxima semana. Pero surge el desánimo y la pregunta de si es posible escapar de las adversidades. En Aldao, los técnicos responden: “hay cosas que se pueden evitar con el manejo, y otras que no, como ésto (granizo). Para eso están los seguros y aunque el productor a la hora de hacer las cuentas recorta todo lo que no es imprescindible, los niveles de riesgos que manejamos hoy son muy diferentes a los de 20 años atrás”.
El maíz hace una jugada de ajedrez y se adelanta al “Niño”: es la siembra más temprana de al menos las últimas 5 campañas
“Es la primera vez en toda mi carrera (profesional) que veo sembrar lotes tan temprano en esta zona”, señalan en Carlos Pellegrini. En la región, la siembra de maíz suele empezar después del 10 e incluso del 15 de setiembre, buscando temperaturas de suelo por encima de los 12° para asegurar una germinación uniforme. Pero en este año, la posibilidad de lluvias intensas y olas de calor en enero impulsa una jugada digna de Faustino Oro: un adelantamiento en la siembras que no tiene precedentes en, al menos, los últimos 5 ciclos. La siembra maicera ya alcanza un inédito 3% del área intencionada. La jugada es audaz y requiere valentía: “cruzamos los dedos, porque si nos agarra una helada nos lleva puestos con el trigo y el maíz y de eso no te recuperas”. Ese adelantamiento se concentra en el norte de la región. En Aldao ya se observan sembradoras trabajando. En María Susana, estiman comenzar alrededor del 1° de septiembre, 10 días antes de lo habitual. Hacia el sur de la región, las temperaturas del suelo marcan el ritmo. En San Pedro existe intención de adelantar la siembra y podrían comenzar este fin de semana. En Junín, el inicio está previsto a partir del 15 de septiembre, cuando la ventana suele empezar el 20. En el sudeste de Córdoba, la humedad acompaña, pero el frío mantiene en espera a las sembradoras. En Corral de Bustos estiman arrancar entre el 10 y el 15 de septiembre, salvo que en los próximos días se produzca un marcado ascenso de la temperatura.
Mayor apuesta tecnológica para aprovechar el agua que viene
La expectativa de un año con buena disponibilidad de agua eleva el nivel tecnológico que se usará en el maíz 2026/27, especialmente a través de una mayor fertilización nitrogenada. “Igual o más, pero al final va a ser más”, los tecnicos explican que no es fácil la decisión pero que terminarán prevaleciendo los planteos de alta y muy alta tecnología. Hace mucho tiempo que el sector no tiene esta posiblidad de esperar lluvias significativamente mayores. “Aparte, hoy la necesidad está en ganar rentabilidad con kilos, no hay otra”, dicen en el sur de Santa Fe. En Aldao insisten en que es un año para tener mucho cuidado con la calidad de la semilla tanto en maíz como en soja: “si tenemos menos tiros, hay que ser muy efectivos”. En Bigand, en cambio, la fertilización genera cautela. “Son pocos los lotes que incorporaron urea, ya que ante la posibilidad de lluvias abundantes puede haber lavado de nitrógeno”, dicen. De todos modos, allí se va a apuntar a dosis de entre 120 y 140 unidades de nitrógeno para sostener el potencial productivo.
El 98% del trigo bajo condiciones muy buenas a excelente, pero advierten que viene “galopando” por lo adelantado que está
El trigo atraviesa un escenario muy favorable en la Región Núcleo: el 73% presenta un estado muy bueno y otro 25% se mantiene en condiciones excelentes. Apenas un 2% se ubica en la categoría buena. En cuanto a la evolución del cultivo, el 65% del área transita pleno macollaje, mientras que un 2% todavía se encuentra en el inicio de macollaje hacia el sur de la región.
El 33% restante ya ingresó en encañazón, y los técnicos notan que el trigo viene entre 10 a 15 dias adelantado. “El trigo está galopando”, dicen en Aldao. “Ya está en segundo nudo marcado y largo. Buscamos que espigue para el 12 de octubre, pero va a terminar estando más cerca del día de los novios (20/9). Cuando pasa eso, es porque te engaña”, advierten.
Detalle por Subzonas
SUBZONA I
La semana pasada se arrancaron a sembrar los primeros lotes maíz en Carlos Pellegrini. “Es la primera vez en toda mi carrera que veo sembrar lotes tan temprano en esta zona. Los productores están especulando con las lluvias que se pronostican, junto con el aumento de la temperatura. Se va a avanzar el fin de semana y el grueso, la semana próxima”, señalan los ingenieros. La siembra se estaría adelantando una semana respecto a las siembrás más tempranas de años anteriores. Si bien la temperatura del suelo todavía se encuentra por debajo del umbral óptimo para una rápida germinación, “ante la posible presencia de lluvias intensas que perjudiquen la siembra, los productores han elegido no correr el riesgo y adelantarse”, agregan. En cuanto a la fertilización, se están realizando aplicaciones de urea con dosis similares e incluso superiores a campañas anteriores. La disponibilidad de semilla no presenta inconvenientes y se consiguen materiales de calidad y calibres acordes a la demanda. La intención de siembra de maíz se ubica un 10% por encima de la campaña pasada. Respecto del trigo, el cultivo presenta muy buena condición. Alrededor del 50% del área se encuentra en pleno macollaje y el 50% restante ya ingresó en encañazón.
En María Susana, se prevé comenzar la siembra de maíz alrededor del 1° de septiembre, unos 10 días antes de lo habitual. En algunas zonas del centro-este y centro de Santa Fe la siembra ya comenzó. Sin embargo, todavía falta temperatura en el suelo para avanzar con mayor ritmo. La disponibilidad de semillas no presenta inconvenientes. En cuanto a la fertilización, se proyectan dosis similares a las de la campaña pasada, planteos de alta fertilización. Actualmente, se está terminando de incorporar el fertilizante previsto para el cultivo. Se estima mantener la superficie planificada. Respecto del trigo, presenta muy buen estado. Está entre pleno macollaje e inicio de encañazón. Hay baja incidencia de enfermedades. Los ingenieros comentan que en Entre Ríos ya comienzan a observarse algunos problemas sanitarios, mientras que en Córdoba los lotes se mantienen en buenas condiciones, aunque necesitan un aporte de agua para sostener su evolución. En Chaco y Santiago del Estero las lluvias recientes permitieron mantener los cultivos en buen estado.
“Ya hay gente sembrando maíz, después te mando fotos. Plata y miedo nunca tuvimos”, dicen los técnicos y productores de Aldao, resaltando que el sector está haciendo una fuerte apuesta con estos cambios de manejo. “Algunos estamos esperando los primeros días de setiembre para largar, pero evidentemente se va a correr la fecha de siembra, la estrategia es marcadamente distinta a la de años anteriores”. “Cruzamos los dedos, porque si nos agarra una helada nos lleva puestos con el trigo y el maíz, de eso no te recuperas”. “El trigo está galopando”, dicen: “ya está en segundo nudo marcado y largo. Va espigar pronto, es difícil calcular pero es probable que estemos adelantados unos 15 días. Buscamos que espigue para el 12 de octubre, pero va a terminar estando más cerca del día de los novios (20/9). Cuando pasa eso, es porque te engaña”. Pero aun así el trigo está en muy buenas condiciones. Tambien alertan: “detectamos roya, es poco, pero ya estamos haciendo una aplicación preventiva. No vamos a zafar de dos aplicaciones, seguramente la otra se vendrá para cuando estemos ya en hoja bandera”. “Pero el gran miedo es fusarium, si sigue el tiempo húmedo, se va a complicar”, agregan. Respecto al maíz tardio, “se pudo terminar, pero se pagó secada: los costos te bajan los dientes”, enfatizan. Respecto a los mejores precios del futuro del maíz, aconsejan no aventurarse a vender hasta antes de tenerlo emergido. “Yo lo quiero tener nacido antes”, agregan. Para la nueva siembra se va a apostar fuerte por la tecnología y especialmente se va a ir con una mayor fertilización en la zona para aprovechar el potencial del “Niño”. Señalan al respecto que, ante posible problemas, buscaran asegurar la calidad de la semilla, tanto en soja como en maíz: “si tenemos menos tiros, hay que ser muy efectivos”.
SUBZONA II
En la zona de Bigand, no comenzó, la siembra de maíz, “se apunta a un inicio después del 8 (de setiembre)”. “Acá, no se habla de adelantamiento, la temperatura de suelo está fría y con el sol poco presente, vamos a esperar. Sí hay buenas condiciones de humedad. En cuanto a incorporar la urea, “no se han realizado muchos lotes”, dicen el área los técnicos: “con un año Niño, el lavado de nitrógeno sería factible. Solo unos pocos lo están haciendo, porque tienen maquinaria propia. Pero sí se apuntala el potencial con mayor tecnología: “esperamos aplicar dosis de nitrógeno entre 120 a 140 unidades”. Con la disponibilidad de semillas, “no hay problemas de faltantes, aunque sí con los calibres”, resaltan. La intención de siembra de maíz para esta campaña “sería la misma y hasta puede haber un pequeño crecimiento de 3 a 5 %”, destancan. En trigo, las condiciones son excelentes para el 40% del área y muy bueno para el resto. “Las heladas han marcado algunos lotes y se nota quemado en puntas de hojas”. No se observa roya, resaltan, “si, se ha detectado presencia de mancha amarilla, pero no se realizaron controles”. El 80 % de los lotes de trigo siguen en pleno macollaje y un 20 % entró en comienzo de encañazón.
En San Gregorio, la siembra de maíz todavía no comenzó debido a que la temperatura del suelo: “está debajo de los 10 °C por la gran cobertura que hay de la cosecha anterior”. Se estima que las labores comenzarán después de la primera semana de septiembre. Se espera a superar los 11 °C, buscando lograr una emergencia uniforme. En cuanto a la fertilización, ya se está incorporando urea, con dosis superiores a las utilizadas en la campaña anterior. La disponibilidad de semilla no presenta inconvenientes y se consiguen los materiales requeridos. Respecto de la intención de siembra, se prevé mantener una superficie de maíz similar a la de la campaña pasada. Sin embargo, el actual nivel del precio del cereal podría convertirse en un incentivo para sumar algunos lotes más.
SUBZONA III
En Río Tala, San Pedro y Baradero, la cosecha de maíz de segunda está llegando a su fin. “Tuvimos importantes demoras debido a las condiciones de humedad. No se logró sacar maíz medianamente seco y ha sido todo un tema trabajar con estas condiciones de piso en los lotes”, explican. Para la nueva campaña, hay intención de adelantar la siembra de maíz por las perspectivas de un “Niño”. Los perfiles presentan actualmente una humedad óptima y los últimos días de tiempo más seco y soleado favorecieron el oreado de los suelos. “Si las lluvias previstas para los próximos días no generan nuevas demoras, algunos productores podrían comenzar a sembrar durante este fin de semana. El mayor avance lo esperamos para principios de septiembre.” “Hay muchas intenciones de sembrar maíz con este fenómeno que dan. Creo que están apostando un poquito más al maíz”, señaló. En cuanto al trigo, los lotes se encuentran en condiciones excelentes, aunque se están realizando las últimas aplicaciones de urea y comienzan a planificarse controles preventivos de plagas y enfermedades. El exceso de humedad mantiene la alerta sanitaria: “va a tener que haber mucho más control preventivo”, advirten, pensando en septiembre y octubre.
SUBZONA IV
En la zona de Junín, hay incertidumbre en la siembra maicera en aquellos lotes con tendencia al encharcamiento. “Hay zonas con ambientes muy heterogéneos. Y manejamos lotes que suelen anegarse cuando hay muchas lluvias”, explican los técnicos. Señalan que en los ambientes más comprometidos podría reducirse la inversión ante el riesgo de pérdidas ante excesosos. La siembra de maíz temprano mantiene por ahora las fechas habituales. “Se espera arrancar a partir del 15 de septiembre y una ventana general entre el 20 de septiembre y el 10 de octubre”. La mayor duda está puesta en los planteos de maíz tardío: en los lotes con mayor riesgo hídrico, algunos productores podrían inclinarse por la soja para arriesgar menos inversión. Por otro lado, los trigos presentan un muy buen estado. “Buen número de plantas, adecuado desarrollo y una coloración que refleja una buena nutrición nitrogenada”, dicen los técnicos. “Los trigos están muy, muy buenos, la verdad que arrancaron muy bien”, destacan los colaboradores. Hasta el momento no se observan pérdidas de superficie, aunque las condiciones húmedas favorecieron la aparición de mancha amarilla. “Habrá un gran presión de enfermedades”, concluyen.
SUBZONA V
En Corral de Bustos, la humedad acompaña, pero las bajas temperaturas frenan el comienzo de la siembra maicera. “No creo que se largue la siembra la semana que viene”, señalan los tecnicos, quienes estiman que las labores podrían comenzar recién entre el 10 y el 15 de septiembre, salvo que se produzca un marcado ascenso de las temperaturas. La mayor parte de los lotes corresponde a rastrojos de soja. En tanto, los trigos presentan muy buen estado general: “ vienen muy lindos”, destacó. Aunque comienzan a aparecer algunas enfermedades, pero por ahora con baja incidencia. “Se detectó roya anaranjada en una variedad puntual y algo de mancha amarilla y bacteriosis en los estratos inferiores, pero es muy bajo el porcentaje de lotes afectados”, dicen.
Indicadores Climáticos
Lluvias entre domingo y lunes
El periodo comprendido entre el jueves 27 de agosto y el miércoles 2 de septiembre comienza con un mejoramiento de las condiciones meteorológicas que se mantendrá hasta la tarde/noche del domingo 30, momento en el que aumenta la probabilidad de chaparrones aislados e intermitentes. La inestabilidad continuará hasta la noche del lunes 31 y luego se esperan condiciones de buen tiempo hasta el final del periodo de pronóstico.
Las temperaturas máximas permanecerán agradables, rondando los 19 a 22°C, con un leve descenso durante el martes 1 de septiembre. A partir del miércoles se prevé un nuevo ascenso y, ese mismo día, se alcanzarán los valores más elevados del periodo, entre 20 y 26°C.
Las temperaturas mínimas experimentarán un descenso entre viernes y sábado. Se estima que los registros mínimos oscilen entre 3 y 6°C, posteriormente los valores ascenderán paulatinamente hasta el final del periodo de pronóstico cuando se espera un nuevo descenso térmico.
Lo que pasó con el clima en la última semana en la región núcleo
Semana sin lluvias y con un amplio rango de temperaturas en la región
La semana comprendida entre el jueves 20 y el miércoles 26 de agosto no se registraron precipitaciones en la zona GEA.
Las temperaturas máximas variaron entre 20 y 26°C, con los valores más altos en el noroeste de la zona GEA y los más bajos en el sudeste/sur. La marca más alta, 26,2°C, se midió en la localidad de Monte Buey, en Córdoba.
Las temperaturas mínimas oscilaron entre 2 y –4°C, los valores más altos se midieron en el noreste de la zona GEA y los más bajos en la franja central/sudeste. El mínimo extremo del periodo –4,8°C, se midió en la localidad de Idiazábal, en Córdoba.
Con este panorama se mantienen las reservas de escasas a regulares en el centro/oeste de la zona GEA, aunque el área de escasez aumentó respecto de la semana pasada. En el sudeste los valores de humedad se redujeron levemente pero siguen siendo adecuados, con pequeños núcleos en condiciones óptimas.
Con las actuales condiciones, en los próximos quince días, se requieren entre 20 y 60 mm en el centro la zona GEA. En el oeste el requerimiento aumentó respecto del informe anterior ya que actualmente se necesitan entre 80 y 100 mm para llevar la humedad del suelo a valores óptimos.
Extensión GEA: O de Córdoba, N de Santa Fe, Santiago del E. y Chaco
La disminución de lluvias compromete las reservas del oeste
Los últimos siete días se ajustaron un poco más al comportamiento atmosférico del último tramo del trimestre de invierno.
Los cambios alternados de circulación permitieron el avance de un flujo de aire un poco más definido desde el sur que atenuó parcialmente el ingreso de humedad proveniente del noreste. Con excepción de algunos desarrollos moderados en el centro oeste Patagónico, las precipitaciones se mantuvieron ausentes en todo el país. Incluso sobre el litoral y noreste santafecino, donde en semanas previas las recurrentes e intensas lluvias dejaron acumulados muy abundantes, superiores a los normales para la época.
Aun cuando una importante cobertura nubosa minimizó la presencia de luz solar sobre los cultivos, en líneas generales, el buen tiempo se mantuvo presente con variantes significativas, pero no ajenas al comportamiento estacional. El breve ingreso de aire muy frío provocó algunas heladas moderadas y de corta duración, que fueron rápidamente reemplazadas por temperaturas, mínimas y máximas, más que adecuadas para finales de agosto, influenciadas por un nuevo cambio de circulación desde el noreste.
El invierno ingresa en su tramo final y, más allá de las excelentes condiciones de humedad iniciales, las reservas de agua de toda la franja oeste mediterránea comienzan a mostrar desecamiento. Algo bastante lógico por la disminución estacional de las precipitaciones que solo han mostrado un comportamiento más proactivo, por encima de lo normal, sobre la franja este y, en particular, en las provincias que componen la mesopotamia.
Si el panorama no se presenta más ajustado es precisamente por la preponderancia de días nublados, con alto contenido de humedad en la atmósfera y escasa incidencia de radiación solar.
En este contexto el desarrollo de precipitaciones que permitan una recomposición de las reservas comienza a ser muy necesario sobre las provincias del oeste, desde Córdoba hasta Jujuy, pasando por Santiago del Estero y el oeste de Chaco, zonas que ya presentan escasez o principios de sequía.
Mucho se ha hablado del calentamiento desproporcionado del Pacifico Ecuatorial Central y de sus consecuencias negativas pero, considerando el estado actual de los suelos en esos sectores del oeste y un requerimiento creciente de agua, tanto por parte de la atmósfera como de los cultivos en desarrollo, una oferta de lluvias bastante por encima de lo normal puede convertirse en el mejor escenario para la campaña gruesa 2026/27.
