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    Clima

    El trigo zafó del frío y el agua sigue acompañando el llenado de granos

    “Zafamos, el frío no hizo daño”, concuerdan los técnicos de la región. Las condiciones para el llenado son óptimas: el peso de los granos sería otro gran componente de esta campaña “histórica” del trigo en la región núcleo
    AgronewsPor Agronews31 de octubre de 2025
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    Noviembre arranca con lluvias aisladas e intermitentes

    A partir del sábado 1 de noviembre se esperan lluvias aisladas y mejoramientos temporarios sobre la zona GEA hasta la madrugada del miércoles 5 de noviembre.

    “Se espera un nuevo sistema frontal que provocará precipitaciones débiles y el ingreso de aire patagónico. Habrá registros térmicos más bajos que lo habitual, pero sin riesgos de heladas“, dice el consultor Elorriaga.  

    Octubre es el cuarto mes consecutivo con lluvias por encima de lo normal

    La media mensual del mes suele estar en la región núcleo entre 75 a 100 mm, y termina con 105 mm como  media de las 36 estaciones de la red GEA/BCR. Con una particularidad, el 60% de las lluvias mensuales se acumularon en las lluvias del último fin de semana, sumando la actividad del viernes pasado. El agua era requerida para afianzar el llenado del trigo, sobre todo en la franja este, dónde se esperaban entre 50 y 60 mm para transitar sin déficits la última etapa que definirá el peso del grano. La tormenta cumplió con creces, los acumulados estuvieron entre 30 y 160 mm. El máximo valor se registró en Pergamino.

    Ante la entrada de una probable “Niña”, la realidad sigue marcada por una dinámica de lluvias sumamente activa que deja por cuarta vez otro mes que supera las medias. Y esto está pasando, no solo en la región núcleo, sino en el 90% de la región pampeana. 

    ¿Qué pasó con las bajas temperaturas de esta semana en la región?

    Las temperaturas mínimas fueron muy bajas los días martes 28 y miércoles 29 de octubre, especialmente el día 29. Estuvieron entre 2 y 6°C y el menor valor se midió en la localidad de Chacabuco, en Buenos Aires, con 2,5°C. Hay que aclarar que estos valores se miden en un abrigo meteorológico y a más de un metro de altura, por lo que valores medidos de 2 a 3°C se corresponderían con valores iguales o inferiores a cero grados al nivel del suelo a la intemperie.

    Respecto a los efectos en el trigo, en Pergamino los técnicos explican claramente que “hubiera sido un problema grave si los cultivos estaban en espigazón o en grano acuoso. El grano de trigo está en pastoso avanzado. Las bajas pueden alargar un poco el ciclo, lo cual resulta positivo. Incluso agregan “preocupa más que haya varios días nublados por el efecto que deja en el llenado la falta de radiación solar”. Tambien ha sido otro factor importante la gran cantidad de agua que cayó previamente para amortiguar el efecto de las bajas temperaturas, sobre todo en los lotes que venían más atrasados.

    El trigo salió fortalecido con el frío y sostiene altos potenciales

    Hubo días de altas temperaturas, luego fuertes tormentas y una circulación sur intensa y persistente que sembró el  miedo a las heladas por el fuerte descenso térmico. Pero el trigo salió fortalecido con el frío y la región núcleo mantiene su potencial de rendimiento por encima de 40 qq/ha y la posibilidad intacta de ver en las cosechadoras rindes inéditos. “Zafamos, el frío no hizo daño”, dicen los ingenieros de Aldao. “Creo que fue positivo, este frío va alargar el llenado. Seguramente, se estirará la cosecha para después del 20 de noviembre, y eso es un muy buen signo”. Tambien destacan “que el llenado se esté dando con estas buenas condiciones de heliofanía”. En Corral de Bustos, pese a lluvias extremas de más de 130 mm, estiman un rinde entre 40 y 70 qq/ha, con lotes con potencial impensado para la zona: “están comparables al sudeste bonaerense”. En Marcos Juárez hablan de un llenado de granos óptimo, favorecido por buenas amplitudes térmicas, temperaturas frescas y reservas de humedad suficientes. Estiman entre 45 y 50 qq/ha, con lotes que podrían alcanzar techos inéditos. En Rojas, Pergamino y alrededores, los rindes se estiman entre 50 y 70 qq/ha, con un promedio de 55. En Carlos Pellegrini se esperan más de 40 qq/ha y en Bigand, entre 45 y 50.

    La fertilización marcará la diferencia en el rendimiento final

    Los técnicos de la región coinciden en que la nutrición será la variable que marcará la diferencia entre lotes: quienes aplicaron las dosis adecuadas verán consolidarse su potencial, mientras que “quienes quedaron cortos en la dosis probablemente verán limitado su rinde”, advierten.  En Maria Susana, en sectores con carencias nutricionales ya se ven trigos entregados, esperando la madurez comercial. En Rojas, los pisos de rindes se esperan en lotes con lavado de nitrógeno, fertilización deficiente o siembras tardías, que pueden rendir hasta un 30% menos respecto a los 70 qq/ha de los mejores lotes.

    El maíz aguanta el golpe del frío, aunque hay casos de lotes afectados en el norte bonaerense

    Tras las lluvias generalizadas y el golpe de las bajas térmicas, los maíces tempranos de  la región núcleo se mantienen en muy buen estado general. Ya están largando la cuarta a sexta hoja, razón por la que estos días de frío pusieron en alerta a los productores, sobre todo a las primeras siembras, ya que el maíz es especialmente sensible a heladas después de la sexta hoja completamente formada. Pero en el norte de Buenos Aires, dónde fueron más bajas las temperaturas, hay algunos lotes complicados por el frío que se seguirán evaluando el nivel de daños, como por ejemplo en Junín (derecha) donde se ha visto hojas afectadas, o en lotes bajos de Germania con daños más graves (izquierda).

    También esta semana los técnicos destacan que está creciendo algo más lento por las bajas térmicas y se observan casos puntuales de fitotoxicidad. Sin embargo, los técnicos confían en que las plantas se recuperarán con el ascenso térmico. El buen desarrollo foliar previo al descenso térmico y la humedad acumulada fueron claves para sostener la condición de los cultivos. En el norte bonaerense, advierten posibles pérdidas de nitrógeno por las abundantes lluvias del pasado fin de semana —acumulados de hasta 160 mm en Pergamino— ya que “no se prevén refertilizaciones debido a los altos costos”.

    Soja de 1ra: siembra trabada por el mal tiempo y el frío

    La siembra sigue sin poder desplegarse, el avance apenas alcanza el 10% de las 3,2 millones de hectáreas proyectadas para esta campaña. En los últimos días se avanzó sobre casi 100.000 hectáreas. En Bigand y Bombal, las labores están prácticamente detenidas a la espera de mejores pisos. Solo en Marcos Juárez se avanzó más fuerza, ya se cubrió el 40% del área. En los alrededores de Cañada de Gómez, donde las lluvias acumularon unos 70 milímetros, hay lotes implantados antes del frente frío presentan problemas de planchado y damping off, un efecto clásico cuando coinciden exceso de humedad y bajas temperaturas. En los próximos días se espera una reactivación de las siembras, aunque con cautela: los pronósticos advierten nuevas condiciones de inestabilidad y algo más de frío  hacia el fin de semana y a mediados de la próxima. Los técnicos explican: “si bien todas las siembras son críticas, la de soja es particularmente sensible en la emergencia cuando se plancha el suelo por exceso de lluvias. Estamos en condiciones en las que hay que tener particularmente cuidado para evitar futuras resiembras”.

    Detalle por Subzonas

    SUBZONAS Y RED DE ESTACIONES METEOROLÓGICAS GEA

    SUBZONA I

    “Superiores a los 40 qq/ha”, dicen los técnicos de Carlos Pellegrini respecto de lo que se espera del trigo 2025/26. Tras las lluvias, 63 mm en total entre lo del fin de semana y el viernes pasado, agregan: “no hay nuevos inconvenientes, tras la cantidad de agua caída”. “La maduración de los lotes de trigo viene muy bien, está en condiciones excelentes”. La siembra de soja al lunes 27 sigue a la espera:  “en dos o tres días largamos con todo”.  “Se lo tomo con calma y precaución para no tener problemas de resiembra como ha pasado en otros años muy lluviosos”, explican en el área. El frío anunciado para el miércoles 29 también asusta con sus pronosticadas mínimas de 1 a 5°C al maíz temprano, que está en excelente condiciones, y largando la quinta hoja. “Estimamos que no debería haber problemas, las bajas temperaturas no lo estarían afectando. Cruzamos los dedos igualmente y esperamos que sea solo un susto”. El área más amenazada por la baja térmica es el norte de Buenos Aires dentro de la región núcleo.

    “Safamos, el frío no hizo daño”, dicen los ingenieros de Aldao. “Creo que fue positivo, este frío va alargar el llenado. Seguramente, se estirará la cosecha para depues del 20 de noviembre, y eso es un muy buen signo”, dicen. Aparte las lluvias, van a ser que esta etapa de llenado no tenga limitantes, y aparte ha sido muy bueno que hemos tenido sol. Es muy importante que el llenado se esté dando con estas buenas condiciones de heliofanía”. La zona recibió unos 50 mm, que han sido festejados en la zona para completar esta fase del trigo. La siembra de soja sigue a la espera, y no se observan efectos negativos de frío en los maíces sembrados.

    SUBZONA II

    En Bigand, el trigo transita un “llenado de granos muy bueno”. Las últimas lluvias no generaron problemas y, de cumplirse el pronóstico de bajas temperaturas, “no se esperan impactos relevantes salvo que ocurran heladas”. Los técnicos señalan tambien que “preocupa más que haya varios días nublados por el efecto en el llenado por la falta de radiación solar”. El rinde promedio esperado se ubica entre 45 y 50 qq/ha. En soja de primera, las precipitaciones frenaron las tareas de siembra y el avance es del 3%. Se prevé retomar en esta semana. Los pocos lotes implantados están naciendo sin dificultad. El maíz se observa en buen estado, con lotes en estado vegetativo, entre V2–V4 según fecha de siembra. Las bajas temperaturas no lo afectarían en esta etapa, aunque existe riesgo si se registran heladas.

    En Bombal, el trigo transita el llenado de granos en muy buenas condiciones. Las lluvias recientes ayudan a sostener un llenado óptimo. Los técnicos indican que las bajas temperaturas de esta semana no han afectado negativamente al cultivo. En cuanto a la soja de primera, la siembra aún no comenzó, se iniciará cuando el piso lo permita. El maíz temprano se encuentra en muy buen estado. Las bajas temperaturas no lo han afectado.

    SUBZONA III

    En Rojas, Pergamino y alrededores, las bajas temperaturas no deberían generar inconvenientes: “el grano de trigo está en pastoso avanzado. Las bajas pueden alargar un poco el ciclo, lo cual resulta positivo; en caso de ocurrir  heladas leves, no se esperan mayores problemas. Hubiera sido un problema grave si los cultivos estuvieran en espigazón o en grano acuoso, ya que al congelarse las células, constituidas mayormente por agua, ésta se expande, se rompen y se interrumpe el llenado del grano”, explican los técnicos. Por otro lado, se realizaron los controles de enfermedades foliares (para roya y mancha amarilla) y los cultivos presentan muy buen estado sanitario. “La mayoría de los cuadros alcanzará la madurez fisiológica en unos 20 días, con rindes esperados entre 50 y 70 qq/ha, y un promedio de 55. “Los pisos de rinde se registran en lotes con lavado de nitrógeno, fertilización deficiente a la siembra o si se sembraron tarde, pudiendo alcanzar hasta un 30% menos respecto a los 70 qq/ha”. Los maices se encuentran en estadio V6, con una altura promedio de 25 a 30 cm. “Algunas plantas se inclinaron por el viento, pero esto se corregirá naturalmente. Puede haber habido lavado de nitrógeno por las abundantes lluvias que tuvimos en los últimos días. No se prevé refertilización por costos”. En soja, se ha sembrado entre un 5 y 7% del área. Se espera que la próxima semana se generalice la siembra. “Aún quedan ajustes de herbicidas, y este año se observa una adopción significativa de soja  con evento específico  para control más eficiente de yuyo colorado”.

    SUBZONA IV

    “Hay que esperar unos días para evaluar si es que hay daños”, dicen los técnicos de General Pinto, respecto al trigo. Las mínimas medidas fueron de 5 y 3°C el 28 y 29 de este mes, con lo que a nivel del suelo, puede haber estado cerca al cero a 30 o 40 cm del suelo. Las lluvias superaron los 80 mm en todo el fin de semana, considerando el viernes pasado. También temen por los efectos que haya producido el frío en los maíces, que se ven con hojas afectadas sobre todo en lotes del área de Junín, como nos muestran en la siguiente foto que nos acerca la gentileza del Ingeniero agrónomo Hugo Criado.

    SUBZONA V

    En Marcos Juárez, el trigo atraviesa un llenado de granos óptimo, favorecido por buenas amplitudes térmicas, temperaturas frescas y reservas de humedad suficientes. Se esperan rendimientos promedios de 45 a 50 qq/ha, con techos de rinde inéditos en algunos lotes. En soja de primera, la siembra alcanza el 40% y, “si el tiempo lo permite, esta semana avanzará con fuerza”, comentan los ingenieros. El maíz temprano muestra la mayoría de los lotes entre V4 y V6, con crecimiento algo más lento por temperaturas inferiores a lo normal, aunque sin inconvenientes relevantes. Se están realizando las  refertilizaciones programadas.

    En el sureste de Córdoba, en la zona de Corral de Bustos y alrededores, los técnicos destacan que los trigos están “tremendos”. A pesar de las lluvias intensas registradas —con acumulados que en algunos sectores llegaron a 135 milímetros en menos de seis horas— los cultivos se mantienen en muy buenas condiciones. Agregan que cuando arrancó la campaña aspiraban a lograr los números de los excels, rendimientos históricos en torno a los 40 qq/ha. Sin embargo, este año el rango estimado que se espera va de 40 a 70 qq/ha. Los lotes muestran un potencial impensado para la zona: “están comparables al del sudeste bonaerense”, señalan. La mayoría de los trigos se encuentra en grano pastoso y aún les restan unas dos semanas efectivas de llenado. No hay temor por las bajas temperaturas, aunque sí por posibles “sopletes”. La fertilización será la variable que marque la diferencia entre lotes: “quienes quedaron cortos en la dosis probablemente verán limitado su rinde”, advierten. El cultivo se sembró en buenas condiciones y, si bien algunos lotes se adelantaron un poco en estos dias, no tanto por las altas temperaturas de la semana pasada sino por las que se dieron durante el periodo vegetativo, el estado general es muy bueno. Respecto a la soja, apenas comenzó a implantarse. “Se ha sembrado muy poco, casi nada, por los pronósticos de lluvias  que había por delante”, comentan los asesores. En cuanto a las malezas, hay complicaciones para el control. Remarcan que siempre es mejor enfrentarlas en un año húmedo, cuando las plantas no están estresadas y responden mejor a los tratamientos. Los maíces tempranos transitan estadios entre V4 y V6, con muy buen estado general. Se observan algunos casos puntuales de fitotoxicidad, aunque se espera que las plantas se recuperen con el ascenso de las temperaturas. Los técnicos atribuyen los síntomas a acumulación de herbicidas en microrelieves o zonas bajas, sin mayores consecuencias para el cultivo.

    En Monte Buey, “los trigos se adelantaron un poco con el calor de la semana pasada, pero están llenando grano muy bien, con buena humedad, así que pintan realmente bien”, señalan los técnicos. Agregan que las altas temperaturas y los días más fríos, como los de esta semana, son normales en esta etapa: “puede haber algún soplete de calor o alguna baja de temperatura, pero nada fuera de lo esperado. Se espera que sean trigos de muy buena calidad”. En cuanto al maíz, se observa algo de fitotoxicidad por herbicidas. “La combinación de lluvias y temperaturas frescas hace que el cultivo tenga que detoxificar los herbicidas; se notan efectos que en otros años no suelen verse, pero están dentro de lo esperado y no tendrán un impacto relevante”. Respecto a la siembra de soja, comenzó la semana pasada en algunos lotes, aunque en el área  se decidió esperar un poco por el pronóstico de lluvias: “ayer (lunes) se avanzó en algunos lotes, pero la mayor parte del trabajo se realizará cuando mejore el clima, ya que hoy (martes) está lloviendo y no se puede avanzar”.

    Indicadores Climáticos

    Lo que viene, el pronóstico para la semana próxima en la región núcleo

    Noviembre arranca con lluvias aisladas e intermitentes

    El periodo comprendido entre el jueves 30 de octubre y el miércoles 5 de noviembre comienza con buenas condiciones meteorológicas que perdurarán hasta la mañana del sábado 1, momento en el cual se espera la ocurrencia de lluvias aisladas e intermitentes sobre la zona GEA. Las precipitaciones y mejoramientos temporales se mantendrán hasta la madrugada del miércoles 5 de noviembre.

    Las temperaturas máximas ascenderán paulatinamente alcanzando los valores más altos, de 29 a 32°C, entre el domingo 2 y el lunes 3 de noviembre. Durante el martes 4 la irrupción de una nueva masa de aire frio provocará un descenso térmico de aproximadamente 10°C.

    Las temperaturas mínimas ascenderán a partir del viernes 31 alcanzando los valores las elevados, entre 15 y 18°C, el domingo 2. Posteriormente se espera un descenso térmico generalizando con los valores más bajos del periodo durante el miércoles 5, principalmente en el sudeste de la zona GEA, donde se estiman registros de 6 a 8°C.

    Lo que pasó con el clima en la última semana en la región núcleo

    Lluvias entre 30 a 160 mm en la región

    La semana comprendida entre el jueves 23 y el miércoles 29 de octubre se registraron precipitaciones con acumulados que oscilaron entre los 30 y 160 mm. Los registros más importantes se localizaron en el sudeste de la zona GEA y un núcleo más chico en el sur de Córdoba.

    El máximo acumulado del periodo fue de 160 mm y se midió en la localidad de Pergamino, en Buenos Aires.

    Las temperaturas máximas tuvieron una distribución con los valores más bajos, entre 30 y 33°C, en el sur de la zona GEA y los más elevados, entre 34 y 36°C, en el noreste. El registro más alto del periodo, 36°C, se midió en la localidad de Montes de Oca, en Santa Fe.

    Las temperaturas mínimas fueron bajas para la época y oscilaron entre 2 y 6°C. El mínimo extremo del periodo, 2,5°C, se midió en la localidad de Chacabuco, en Buenos Aires.

    Con este panorama las reservas mejoraron respecto a la semana pasada, en el centro/sudeste de la zona GEA los niveles ahora se encuentran abundantes, mientras que en el resto de la región las reservas son adecuadas, disminuyendo hacia el noroeste donde alcanzan condiciones de escasez a sequía.

    Con las actuales condiciones, en los próximos quince días, se requieren alrededor de 20 a 80 mm en el oeste de la zona GEA, mientras que en el noroeste el faltante de agua alcanza los 100 a 120 mm. Por otro lado, en el noreste los acumulados necesarios rondan los 20 a 40 mm para mantener condiciones de humedad del suelo óptimas.

    Extensión GEA: O de Córdoba, N de Santa Fe, Santiago del E. y Chaco

    Octubre mostró todas las caras del clima de la región

    El mes de octubre culmina con un comportamiento totalmente distinto al que presentó durante sus primeras tres semanas. La pausa que mostraron las precipitaciones en el inicio de la segunda quincena fue una ventana de oportunidad muy bien aprovechada para normalizar las labores agrícolas. Incluso las regiones más comprometidas por los excesos hídricos agradecieron ese retroceso pluvial que evitó, en parte, un agravamiento de la situación.

    Pero en la última semana del mes todo cambió, y el comportamiento atmosférico se convirtió en una montaña rusa en la que, climáticamente, no faltó nada: altas temperaturas, tormentas, viento frío del sur y un significativo y prolongado descenso térmico.

    Iniciando la última semana de octubre la circulación del noreste tomó protagonismo permitiendo que las temperaturas alcanzaran, en un par de días, valores muy por encima de las normales para la época aportando, al mismo tiempo, un alto contenido de humedad a la atmósfera.

    El ingreso de aire cálido y húmedo desde el noreste duró poco y fue rápidamente reemplazado por un sistema frontal desde la Patagonia que se desplazó paulatinamente, desde el sur de La Pampa hasta la Mesopotamia, capitalizando durante su recorrido la humedad presente en el aire.

    El resultado de esta incursión fue el desarrollo de lluvias y tormentas, algunas localmente intensas, que por acumulación aportaron registros significativos, entre 30 y 160 milímetros, sobre la mayor parte de la región pampeana y las provincias del litoral, pero excluyendo a La Pampa y el noroeste cordobés.

    Finalizado el fin de semana otro cambio de condiciones alteró el ambiente. La intensificación de la circulación desde el sudoeste tomó protagonismo  incrementando el transporte de aire muy frío hacia el centro de la región pampeana. Las temperaturas sufrieron un súbito y sostenido descenso que rápidamente se sintió en forma de heladas débiles sobre el sudoeste bonaerense y La Pampa, pero que lentamente avanzó hacia el centro del país provocando condiciones casi invernales y, por lo menos, heladas agronómicas sobre la zona núcleo, en buena parte moderadas por la humedad presente en los suelos.        

    Finalizando el mes, la circulación sudoeste pierde preponderancia respecto de la del este moderando las temperaturas aunque de manera temporal, ya que en el inicio de noviembre un nuevo sistema frontal provocará precipitaciones débiles. El ingreso de aire patagónico mantendrá los registros térmicos más bajos que lo habitual para la época, pero sin representar nuevos riesgos de heladas.

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