Según el último informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC), las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe totalizaron USD 15.944,9 millones entre enero y septiembre de 2026, lo que representa un incremento del 33,6% respecto al mismo período del año anterior. Además el Instituto destacó un aumento del 26,5% en los volúmenes exportados y una suba del 5,6% en los precios medios.
El desempeño estuvo traccionado fundamentalmente por las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA), que concentraron el 79,6% de las ventas al exterior con USD 12.696,2 millones, un 42,7% más que en 2025.
Dentro de este rubro, los productos más destacados fueron la harina y «pellets» de la extracción del aceite de soja (USD 4.990,3 millones) y el aceite de soja en bruto (USD 3.938,7 millones), seguidos por el aceite de girasol en bruto, que registró un crecimiento excepcional del 186,7%.
Por su parte, los Productos Primarios alcanzaron los USD 1.910,6 millones, con un alza del 3,9%. El maíz en grano y el trigo fueron los principales protagonistas, aunque el rubro mostró una baja del 7,2% en los precios.
Las Manufacturas de Origen Industrial sumaron USD 1.195,8 millones (+9,8%), mientras que Combustibles y Energía totalizaron USD 142,3 millones, con un aumento del 32,6% explicado por una suba del 45,1% en los precios.
India se afirma como socio clave
En cuanto a los destinos, India se consolidó como el principal comprador de productos santafesinos, con una participación del 18,2% sobre el total y ventas por USD 2.905,1 millones, lo que significó un crecimiento del 60,8% interanual. Los envíos a ese país se componen principalmente de aceite de soja en bruto, cueros y pieles curtidos de bovino, y lecitinas.
Brasil se ubicó en el segundo lugar con el 6,0% de los envíos (USD 960,0 millones), aunque con una caída del 5,8%. China, en tercer puesto, concentró el 5,8% del total con USD 920,3 millones, lo que representó un retroceso del 19,1% respecto a 2025. Los primeros cinco destinos se completan con Vietnam (+12,4%) e Indonesia, que registró un crecimiento notable del 103,0%.
El informe también detalla que las ventas a Brasil estuvieron lideradas por mozzarella, vehículos para transporte de personas y trigo; mientras que los envíos a China se concentraron en carne bovina deshuesada congelada, porotos de soja y sorgo granífero.