Guía Esstratégica del Agro (BCR)
Entre el viernes 14 y el domingo 16 se esperan lluvias débiles, aisladas, e intermitentes, principalmente en el este de la región.
“El oeste mediterráneo volvió a quedar desprovisto de una recarga de mantenimiento que, si bien no es urgente, comienza a ser necesaria”, dice el consultor Alfredo Elorriaga.
La cosecha de maíz tardío retoma ritmo, pero crece la preocupación por las demoras
Tras un mes de julio cálido, húmedo y nuboso, se encendieron las alertas por la preocupación que generaba la demora en la cosecha de maíz tardío y de segunda y el riesgo de pérdidas de calidad. Sin embargo, el ingreso de condiciones más secas y frías desde el viernes 7 de agosto permitió acelerar las labores: se trrabajó muy fuerte del sábado al martes y la cosecha avanzó 20 puntos porcentuales, alcanzando el 73% del área. Si bien hay brotado solamente se están viendo afectadas áreas con algunos anegamientos parciales. Respecto al volcado de plantas, lo hubo especialmente en zonas del oeste, como en Germania dónde describen las fuertes ráfagas como algo parecido a un tornado. A partir del sábado se salió a cosechar, buscando avanzar lo más rápido posible. La mayor parte de los lotes se recolectó con humedad de grano entre 16 y 19%.
Aun quedan pendientes 80.000 ha y hay preocupación por el destino de esos lotes. Muchos productores están afrontando el gasto de la secada ante el riesgo. “Las malezas crecen como si fuese el parque del Iguazú”, advierten en Aldao. Este gran desarrollo de las malezas complica el trabajo de las cosechadoras. A esto se suma la necesidad de cosechar cuanto antes, ante el temor de que nuevas lluvias vuelvan a interrumpir las labores. Esto implica incurrir en los altos costos de secada pero es la opción que permite levantar el grano con alta humedad.
Buenos rindes, pero la cosecha sigue a distintas velocidades en la región
-En el centro-sur de Santa Fe quedan pocos lotes por cosechar. Si bien algunos presentan vuelco por efecto del viento, con pérdidas estimadas de hasta un 15%, la calidad del grano se mantiene aceptable. El rendimiento promedio ronda los 101 qq/ha.
-Hacia el sur de Santa Fe, el avance alcanza el 73%. En Bigand, la cosecha de maíz de segunda llega al 90%, con un promedio de 70 qq/ha. En Fuentes, en cambio, los productores aceleran las labores ante el avance de las malezas, la presencia de plantas quebradas y el tiempo nublado. Con apenas un 40% cosechado, los rindes rondan los 75 qq/ha.
-En el noreste bonaerense, la cosecha ya finalizó en Colón. Allí, la elección de híbridos de rápida tasa de secado permitió anticipar la trilla y evitar el período posterior de elevada humedad. El rendimiento promedio alcanzó 90 qq/ha.
-En el noroeste bonaerense, todavía resta cosechar cerca del 60%. En Junín, además de la elevada humedad de los granos, el fuerte viento de la última tormenta provocó vuelco en varios lotes. Aun así, los técnicos destacan el buen peso de las espigas.
-En el sudeste de Córdoba, el avance es del 68%, por debajo del ritmo habitual para esta época. En Viamonte y Marcos Juárez algunos productores cosechan con humedades de 16 a 17%, mientras otros prefieren esperar mejores condiciones. Persisten sectores con problemas de piso y elevada humedad en planta. Los rindes promedian 90 qq/ha.
Hay un 3% de los trigos que ya está encañando en región núcleo
Hace un año, el encañado recién comenzaba a observarse hacia fines de agosto. Esta campaña, en cambio, las temperaturas por encima de lo habitual para la época aceleraron el desarrollo del cultivo y, en algunas zonas, el trigo se encuentra entre 7 y 10 días adelantado. Sin embargo, los técnicos de Carlos Pellegrini señalan que, por el momento, este adelanto fenológico no representa una amenaza para el potencial de rendimiento. Será clave que las condiciones de agosto acompañen para que el cultivo pueda compensar posibles diferencias en la producción de macollos, que en algunos lotes se observa levemente inferior a la de otros años. “En los sectores de mayor fertilidad comienza a notarse cierto acolchonamiento del cultivo, producto del crecimiento excesivo”, advierten los técnicos de María Susana. Y agregan que, si continúan las temperaturas elevadas y los días nublados, estos lotes, de mayor exuberancia, podrían comenzar a mostrar problemas sanitarios.
¿Cómo afectan las bajas temperaturas de esta semana al trigo?
“Se estaban yendo para arriba muy rápido”, resumen desde Colón. El descenso de las temperaturas de esta semana podría ayudar a frenar el desarrollo y, al mismo tiempo, retrasar la aparición de enfermedades. “El frío los va a ayudar un poco a retrasar el inicio de enfermedades, más que nada pensando en roya”, señalan los técnicos de Junín. Actualmente, el 22% de los cuadros presenta una condición excelente, el 70% muy buena y el 8% buena. En general, el estado sanitario es bueno y comienzan a aparecer algunas manchas, aunque dentro de un contexto controlado. A su vez, se están reforzando las fertilizaciones para acompañar el desarrollo de los cultivos. “Creemos que va a ser un buen año, si todo sigue así. Aunque no como el año pasado, porque le va a faltar frío a los trigos, pero bueno, al fin”, resumen desde Colón.
Detalle por Subzonas
SUBZONA I
En Carlos Pellegrini, el trigo se encuentra en muy buenas condiciones. El 80% de los lotes se encuentra en pleno macollaje, mientras que el 20% restante ya ingresó en encañazón. En algunos lotes, el inicio del encañado se produjo entre 7 y 10 días antes de lo habitual. Si bien este adelanto no se considera, por el momento, una amenaza para el potencial de rendimiento, será importante que las condiciones de agosto acompañen para que el cultivo pueda compensar posibles diferencias en la producción de macollos, que se observa levemente inferior a la de otros años en algunos lotes. Por el momento, “las enfermedades que se observan no son de importancia. Estimamos que en 15 días, con el encañado ya a pleno, se van a manifestar con mayor intensidad que otros años, dado a las elevadas temperaturas y humedad inusual para esta época”, señalan los técnicos. Respecto al maíz tardío, ya fue cosechado en tiempo y forma, sin inconvenientes asociados a las condiciones de alta humedad.
En María Susana, la cosecha de maíz tardío se encuentra prácticamente finalizada y se prevé completar los últimos lotes este miércoles 12. Estos lotes presentan cierto vuelco por viento, con pérdidas estimadas de hasta un 15%, aunque la calidad del grano se mantiene aceptable. El rendimiento promedio general se ubica en torno a los 101 qq/ha. En cuanto al trigo, los cultivos presentan una muy buena condición general, favorecidos por las lluvias y una elevada tasa de crecimiento. Los lotes cuentan, en promedio, con 3 a 4 macollos y no se observan enfermedades hasta el momento. E sectores de mayor fertilidad se empieza a notar cierto “acolchonamiento” del cultivo, producto del crecimiento excesivo. Si continúan las lluvias acompañadas de temperaturas elevadas, esta situación podría generar inconvenientes.
“Impresionante el estado de los trigos”, destacan desde Fuentes. “Un 80% de los cuadros está entre muy bueno y excelente. Se fertilizó muy bien. La verdad es que están espectaculares”. Los técnicos agregan que, en general, no se observan problemas de enfermedades, salvo en los lotes que repiten trigo y que ya venían de la campaña pasada con el mismo cultivo. “Ahí sí se está viendo algo de mancha amarilla. Roya, no”. En cuanto a los maíces tardíos, los productores comenzaron a apurarse con la cosecha y están ingresando a las plantas con humedades de entre 17% y 18%. “Se empezaron a desesperar los productores. El apuro responde principalmente al avance de las malezas, la presencia de plantas quebradas y las condiciones de tiempo nublado”. A pesar de estas dificultades, los rendimientos vienen siendo muy buenos para las condiciones de la campaña. Hay lotes que superan los 80 a 90 qq/ha, mientras que otros se ubican en torno a los 60 qq/ha. El promedio ronda los 75 qq/ha. “Aún falta mucho por cosechar. Recién se lleva cosechado un 40%”, resaltan.
SUBZONA II
En Bigand, la cosecha de maíz de segunda presenta un avance del 90%, con un rendimiento promedio de 70 qq/ha. La cosecha se está desarrollando con una humedad de grano de entre 17 y 18. Los técnicos señalan que no hubo problemas asociados a los fuertes vientos, dado que en la zona la superficie que resta en pie es reducida. En cuanto al trigo, los lotes presentan una condición muy buena a excelente. La mayoría del área se encuentra transitando el estadio de pleno macollaje. Hasta el momento no se han detectado enfermedades y las recientes heladas no ocasionaron daños visibles sobre el cultivo.
En Bombal, el 100% del trigo se encuentra en pleno macollaje y, de acuerdo con los técnicos, la totalidad de los lotes presenta una condición fisiológica excelente. Hasta el momento no se observan enfermedades. Los profesionales indican en la zona casi no se sembraron maíces tardíos en la zona.
En los alrededores de Los Quirquinchos (sur de Santa Fe), los trigos se observan bastante adelantados y ya se encuentran en macollaje. No se perciben síntomas de daños asociados a las heladas y, de hecho, los técnicos destacan que las bajas temperaturas podrían resultar beneficiosas para evitar que el cultivo avance demasiado rápido en su desarrollo.
SUBZONA III
“Maíz tardío ya tenemos todo cosechado”, señalan los técnicos de Colón. Explican que se habían sembrado híbridos de rápida tasa de secado, lo que permitió anticipar la cosecha y evitar las condiciones de elevada humedad registradas posteriormente. “Los sacamos con 17 a 18% de humedad, que para nosotros es aceptable, porque nunca sale seco, seco”, explican. El rendimiento promedio se ubicó en torno a los 90 qq/ha. En cuanto al trigo, los técnicos destacan que el cultivo venía mostrando un desarrollo acelerado como consecuencia de las temperaturas superiores a las habituales: “se estaban yendo para arriba muy rápido”. Respecto a las fertilizaciones, explican que se realizaron las aplicaciónes de urea antes de las últimas lluvias, lo que permitió incorporar el nitrógeno al suelo. “Creemos que va a ser un buen año, si todo sigue así. No sé si como el año pasado, porque le va a faltar frío a los trigos, pero bueno, al fin”, comentan. Entre las estrategias de manejo que destacan, mencionan además la incorporación, durante la última campaña, de un disco de acción rápida para la implantación del trigo. Según explican, esta herramienta permitió mejorar notablemente la implantación y el nacimiento del cultivo, además de reducir la pérdida de plantas durante los primeros períodos de bajas temperaturas. Como resultado, actualmente observan lotes “muy, muy parejos”, una condición que consideran una ventaja frente a otros cuadros donde se evidencia mayor desuniformidad. “Sin embargo, en términos generales, la mayoría de los lotes están muy, muy buenos”, remarcan, y destacan especialmente el buen estado sanitario de los cultivos.
SUBZONA IV
“Están muy lindos” dicen los asesores de Junín en relación con el trigo y agregan, “por eso, estamos empezando a organizar en algunos lotes una refertilización para reforzar, principalmente, el aporte de nitrógeno”. En la zona los lotes más tempranos ya están macollando, mientras que los más tardíos recién comienzan a ingresar en esta etapa. “El frío los va a ayudar un poco a retrasar el inicio de enfermedades, más que nada pensando en roya, porque además estamos teniendo días con bastante viento”, señalan los técnicos. En cuanto a los maíces tardíos, todavía queda por cosechar alrededor del 50% de los lotes, que presentan complicaciones debido a la elevada humedad del grano, ubicada entre 19% y 20%. A esto se suma el fuerte viento registrado durante la última tormenta, que provocó el vuelco de una importante cantidad de plantas en algunos lotes. “Los que cosecharon antes lo hicieron pensando justamente en evitar este riesgo, porque en esta época, si buscás una humedad de grano tirando a seca, va a estar muy complicado”, explican. A pesar de estos contratiempos, destacan que los maíces presentan espigas de buen peso.
SUBZONA V
En Marcos Juárez, la cosecha de maíz tardío y de segunda alcanza un avance del 75%, aunque se está trabajando con humedades de grano elevadas. Los rendimientos se ubican, en promedio, en torno a los 90 qq/ha, sin que se observen problemas de calidad. Tampoco se registraron daños de importancia asociados a los fuertes vientos de la última semana. En cuanto al trigo, el cultivo se encuentra mayoritariamente en pleno macollaje, con un 95% del área en este estadio y un 5% que ya ingresó en encañazón. Los técnicos indican que se observan un poco más adelantados que otros años. En términos de condición fisiológica, el 60% del área presenta una condición muy buena, el 20% excelente y el 20% restante buena. No obstante, se observa presencia de enfermedades foliares, principalmente mancha amarilla.
En los alrededores de Viamonte (Córdoba), la cosecha de maíz tardío avanza más lentamente que otros años, principalmente debido a las condiciones de humedad. “Algunos se animaron a cosechar con una humedad del 16% al 17%”, mientras que otros decidieron esperar. Sin embargo, las nuevas lluvias complicaron nuevamente el panorama: hay sectores con problemas de piso y mucha humedad en planta. Todavía queda una importante superficie por cosechar, estimada en alrededor del 60%. En cuanto al maíz de la nueva campaña, las intenciones de siembra se mantienen firmes, algunos aun están definiendo pero las expectativas son buenas. “Creemos que va a ser una muy buena campaña, esperemos que lo climático nos acompañe”.
Indicadores Climáticos
Fin de semana con lluvias en la región
El periodo comprendido entre el jueves 13 y el miércoles 19 de agosto comienza con un mejoramiento temporal de las condiciones meteorológicas ya que, entre el viernes 14 y el domingo 16, se espera la ocurrencia de lluvias débiles, aisladas, e intermitentes, principalmente en el este de la zona GEA. Las condiciones meteorológicas tienden a mejorar a partir del mediodía del domingo, momento en el cual se espera la rotación del viento al sector sur. Las condiciones permanecerán estables hasta el final del periodo de pronóstico, cuando aumenta la probabilidad de precipitaciones dentro de la zona GEA.
Las temperaturas máximas ascenderán paulatinamente alcanzando los valores más altos, entre 17 y 19°C, el domingo 16. Posteriormente los registros tienden a descender. Las temperaturas mínimas tendrán el mismo comportamiento que las máximas. Serán bajas durante la primera parte del periodo y alcanzarán los valores máximos el domingo 16, posteriormente se espera un descenso térmico hasta alcanzar los valores más bajos del periodo, entre 1 y -2°C, el día martes 18 de agosto.
Lo que pasó con el clima en la última semana en la región núcleo
Los acumulados de lluvias en la región llegaron hasta los 70 mm
La semana comprendida entre el jueves 6 y el miércoles 12 de agosto se registraron precipitaciones en el este de la zona GEA, donde los acumulados oscilaron entre 10 y 70 mm. En el resto del área los valores fueron inferiores a los 10 mm. El máximo registro del periodo, 69,6 mm, se midió en Santa Teresa, Santa Fe.
Las temperaturas máximas rondaron entre 14 y 18°C, con los valores más altos en el noreste de la zona GEA y los más bajos en el sudeste. La marca más alta, 18,1°C, se midió en la localidad de Irigoyen, en Santa Fe.
Las temperaturas mínimas oscilaron entre 0 y -6°C, los valores más altos se midieron en el este de la zona GEA y los más bajos en el noroeste. El mínimo extremo del periodo –6,1°C, se midió en la localidad de Hernando, en Córdoba.
Con este panorama se mantiene el área con reservas de escasas a regulares en el centro/oeste de la zona GEA. En el sudeste los valores de humedad permanecen de óptimos a excesivos.
Con las actuales condiciones, en los próximos quince días, se requieren entre 20 y 60 mm en el centro la zona GEA, mientras que en el oeste se necesitan entre 60 y 80 mm para llevar humedad del suelo a valores óptimos.
Extensión GEA: O de Córdoba, N de Santa Fe, Santiago del E. y Chaco
Lluvias acotadas al este y un oeste que espera recarga
En los últimos siete días las lluvias estuvieron presentes nuevamente con exclusividad sobre una parte de la franja este del país.
En esta ocasión, el ingreso de un frente frío muy intenso, que logró avanzar desde la Patagonia hacia el centro de la región pampeana, provocó el desarrollo de precipitaciones dispares, entre 5 y 50 milímetros, en algunos casos puntuales muy elevados para la época.
El volumen no fue lo único que se vio parcialmente restringido en comparación con las tormentas del último día de julio. La distribución geográfica, aunque sobre el este, también estuvo acotada a un sector del noreste bonaerense, el extremo sur de Santa Fe, sudeste de Entre Ríos y al extremo noreste de la mesopotamia. Un área más reducida que la vez anterior y sin extenderse hacia el oeste mediterráneo, que vuelve a quedar desprovisto de una recarga de mantenimiento que, si bien no es urgente, comienza a ser necesaria.
La circulación fría y seca del sudoeste duró poco, el descenso de las temperaturas mínimas fue muy pronunciado en el cierre de la primera década del mes provocando heladas muy intensas. Pero ese flujo frío fue rápidamente reemplazado por aire un poco más templado y húmedo desde el este/sudeste. La nubosidad volvió incrementarse, y los días grises retomaron el protagonismo, a punto tal que solo dos de los últimos siete días mostraron sol pleno y un índice radiativo adecuado. A pesar del cambio el ambiente se mantiene invernal, pero sin llegar a ser severo, con una mezcla de masas de aire que favorece la presencia de algunas lloviznas aisladas de poca relevancia.
Según los pronósticos de corto plazo habrá que esperar hasta el fin de semana para que un nuevo ingreso de aire frío, esta vez mucho más moderado, provoque un ambiente más seco, disminución de la nubosidad y un descenso de las temperaturas a valores más típicos de invierno.
