Los costos totales medidos en dólares pueden estimarse en 1.643 US$/ha en sep/26, frente a 1.215 US$/ha en sep/25. El rubro de mayor incidencia en este aumento fue la reposición de terneros, ante un precio que pasó de 2,16 US$/kg a 4,24 US$/kg en este lapso.
Otros rubros que aumentaron fueron personal, pasturas y verdeos, gastos de estructura e impuestos varios. Si bien el precio del novillo terminado a pasto aumentó de 2,11 US$/kg en sep/25 a 2,74 US$/kg en sep/26, los costos totales expresados en kilos de novillo pasaron de 563 kg/ha en sep/25 a 600 kg/ha actuales, que están por encima de 544 kg/ha promedio del período 2015-2025.
Por otro lado, la buena disponibilidad de pasto en los campos del oeste ofrece un escenario positivo para los planteos de invernada pastoril. La oferta forrajera permitiría atravesar la primavera con una mayor participación del pasto en la dieta y sostener buenas ganancias de peso, reduciendo la necesidad de suplementación. En este contexto, la evolución de las lluvias y las temperaturas será clave para determinar cuánto tiempo podrá sostenerse esta condición y cómo impactará sobre los márgenes de la actividad.
Por Márgenes Agropecuarios