La industria láctea La Serenísima pasó de ganancias millonarias el año pasado a tener números rojos en el segundo trimestre de 2025, consecuencia de menores márgenes y un consumo masivo que no repunta.
En el segundo trimestre del año, la compañía mostró pérdidas por $869 millones, luego de que en los primeros tres meses de 2025 hubiera reportado una ganancia neta de $1.328 millones.
De esta manera, la principal empresa láctea de la Argentina volvió a tener pérdidas, algo que no pasaba desde 2023, cuando registró $ 13.189 millones de resultado neto negativo.
Las compañías del sector de consumo masivo enfrentan desde hace un año importantes desafíos.
Ya no son los controles de precios los que afectan los resultados, sino la desaceleración de la inflación que empezó el segundo semestre del año pasado.
Con el consumo que no llega a recuperarse, el mercado es mucho menos elástico al traslado de los costos a los precios finales de los productos.
La dueña de La Serenísima no es la única empresa afectada por la crisis de consumo. Esta semana Molinos Río de la Plata, la principal alimentaria del país, reportó pérdidas por casi 20.000 millones de pesos.
En abril, Mastellone había recibido una oferta de Arcor, en conjunto con Bagley Argentina y Bagley Latinoamérica por quedarse con el 100% de su paquete accionario.
La empresa alimentaria de la familia Pagani ya posee el 49% de la compañía, que compró por u$s 140 millones después de unos acuerdos firmados hace diez años.
Sin embargo, la dueña de La Serenísima rechazó la oferta en forma definitiva.
Sin acuerdo, todo indica que el conflicto se va a agravar y que los plazos se van a extender. Incluso no se descarta que termine por dirimirse en los tribunales.
Complicaciones para el sector lechero
La industria lechera atraviesa un momento complicado. En los primeros cinco meses del año cerraron cerca de 90 tambos y solo quedan 9.040 en operación. El mercado vira hacia la concentración de la producción en pocos jugadores.
A pesar de este contexto, la producción de leche empieza a recuperarse respecto a los niveles del año pasado. En mayo hubo un 5% menos de tambos en producción, pero también se reveló un crecimiento del 5,5% en vacas.