Según el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el tambo promedio del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina produjo en marzo de este año 3.058 litros diarios y acumuló en el trimestre una facturación 8,6% inferior a la registrada en igual período de 2025, medida en pesos constantes.
Según el trabajo, el retroceso se explicó por una caída interanual del precio de la leche del 18,8%, aunque parcialmente compensada por una mejora del 12,5% en la producción. En dólares, la facturación del trimestre mostró una baja aún mayor: 9,7% frente al mismo período del año pasado.
El informe del Ocla también mostró que, comparado con febrero, la facturación mensual de marzo tuvo una recuperación del 8,1% en pesos constantes y del 12,8% en dólares, aunque parte de esa mejora respondió a una mayor cantidad de días del mes y a cuestiones estacionales.
En términos diarios, el comportamiento fue más moderado: la facturación promedio diaria cayó 2,4% en pesos respecto de febrero, mientras que en dólares mostró una leve mejora del 1,9%.
La evolución negativa de los ingresos de los tambos se viene observando desde comienzos de año. En enero, el tambo promedio había registrado una caída interanual de facturación del 9,9% y en febrero el retroceso acumulado se ubicaba en 9,1%.
Actualmente, el precio Siglea informado por OCLA para abril de 2026 se ubica en 498,18 pesos por litro, con una suba intermensual del 1,8% y una mejora interanual del 8,1%.
El organismo aclaró que la facturación constituye únicamente una referencia de ingresos brutos y que el resultado económico final de los establecimientos depende también de la evolución de los costos de producción, especialmente alimentación, energía, mano de obra y financiamiento.