Los costos totales en dólares para un planteo tambero de referencia evaluado por Márgenes Agropecuarios pueden estimarse en 2.596 US$/ha en mar/26, frente 2.692 US$/ha en mar/25.
Se observan bajas en los rubros de reposición de vaquillonas preñadas y tambero (ambos atados al precio de la leche), alimento balanceado, sanidad y gastos varios, y alzas en silaje de maíz y gastos de estructura.
Ante un precio de la leche que bajó de 0,41 US$/litro en mar/25 a 0,34 US$/lt en mar/26, los costos totales expresados en litros de leche aumentaron de 6.602 lt/ha en mar/25 a 7.631 lt/ha en mar/26, lo que pone en evidencia el fuerte deterioro en la ecuación de ingresos de la actividad tambera en los últimos meses.
La lechería nacional transita 2026 con una tendencia de crecimiento productivo. Según estimaciones sectoriales, la producción nacional podría alcanzar cerca de 12.000 mill. de litros en el año, lo que implicaría un ligero aumento respecto de 2025, producto de las buenas condiciones climáticas y por consiguiente, la mayor disponibilidad de forraje.
En enero se produjeron 966 mill. de litros, casi 10% más que en igual mes del año anterior, con mejoras también en el contenido de sólidos.
Fuente: Márgenes Agropecuarios